//春分~来一场印本纪品鉴会//
春将过半，怎能不喝一杯五正熟茶？3月22日—25日，五正熟茶将在昆明雄达茶城举办一场为期4天的印本纪品鉴会。印本纪，具备名优茶品质特征的普洱熟茶，像老生茶一样的滋味和口感，期待您的品鉴。
主题：昆明·雄达茶城印本纪品鉴会
时间：2019年3月22日—25日
地点：云南省昆明市雄达茶城鼓楼中心广场
普洱茶的核心价值是越陈越浓越香。当时间以普洱茶作为载体，便可以焕发出迷人的香气、滋味和口感，成就一杯醉人的茶汤。
百年以前的号级老茶成为可以喝的古董，已不可多见；上世纪五六十年代生产的印级老茶，越喝越少；三十年左右的普洱茶，成为市场的香饽饽；而那些十年二十年的中期茶，也受到越来越多的追捧。
老茶难觅，新的生茶适口性又不佳！
怎样才能喝到老茶的香气、滋味和口感，又不需要等待几十年漫长的岁月？
五正熟茶印本纪，给出了一个明确的方向。
普洱茶越陈越浓越香的条件
并非所有的普洱茶都能升值，只有在满足必要条件的前提下，普洱茶才能做到越陈越浓越香——
品种优良。优质普洱茶的基础是好原料，适制普洱茶的品种有很多，但质量上乘，特点鲜明的较少，如老班章的勐海大叶羽毛茶、冰岛的勐库大叶原生种、易武区域的绿芽茶等，均是普洱茶优质原料。
正确工艺。制茶工艺决定了产品的品质特点，只有使用晒青茶工艺加工成的原料，在经过后续工艺制作成普洱茶之后，才能做到越陈越浓越香。市场流行的萎凋、渥黄、轻揉捻、低温长炒等非普洱茶工艺，在提高了新茶适口性的同时，扼杀了普洱茶的核心价值。
仓储可控。良好的、可控的仓储环境，是普洱茶越陈越浓越香的保障，在普洱茶的后期存储醇化的过程中，任何不可控的仓储环境均会给普洱茶后期醇化带来不确定影响，造成普洱茶巨大的仓储风险。
五正熟茶印本纪，选用特定产区优良品种茶青为原料，严格遵循晒青茶工艺，使产品在可控的仓储环境下，能够越陈越浓越香。
优质普洱茶的关键是标的物选择
什么样的普洱茶才是优质的，行业内众说纷纭，各执一词，并没有统一的参照标准。但尽管如此，还是有一些普洱茶被视为标杆产品、经典产品。比如说百年号级老茶、五六十年代生产的印级老茶，甚至是上世纪八十年代末期生产的88青饼，均被业内推崇，成为优质普洱茶的代表。
有行业公认的优质产品，普洱茶的发展就有了明确的方向——以优质普洱茶产品作为标的物，重现优质普洱茶的香气、滋味、口感等特点，就能生产出优质的普洱茶。
所以，标的物的选择，是制作优质普洱茶的关键所在。
而五正熟茶印本纪，在对标的物的选择上，无比严格。
上世纪50年代甲级蓝印（印本纪·蓝印的标的物）
印本纪，再现印级老茶的滋味和口感
作为普洱茶行业的标杆品牌，以熟茶的方式重现上世纪五十年代印级老茶的品饮价值，是五正熟茶追求的目标。通过近20年的研究，五正熟茶的质量总控人周云川先生，在经过不断的试验之后，成功重现了上世纪五六十年代的甲级蓝印、绿印等印级老茶品质特点，为了向印级老茶致敬，将这个系列的产品命名为“印本纪”。
五正熟茶印本纪共有三款产品，分别是甲级蓝印、绿印和红印，分别以上世纪五六十年代的甲级蓝印、绿印和红印为标的物，是无限接近印级老茶的优质产品，假以时日，有望实现对标的物的超越，成为普洱茶行业的巅峰产品。
五正熟茶，香甘重滑
精选特定区域的优良品种成熟期大树茶，严格控制单株出芽率，使用传统的晒青茶工艺制作，所有原料存储三年以上才使用，保证每一款上市的产品均达到优良品质，做到香气正、滋味正、口感正的同时，还具有较大的存储增值空间。
这便是五正熟茶的标准。
正，即标准。是五正熟茶的标准，也是优质普洱茶的标准。
五正熟茶，在香气正、滋味正和口感正的基础上，不断追求宋徽宗《大观茶论》描述的“香甘重滑”的境界——
香：香气优雅。
甘：鲜爽美味，回韵悠长。
重：滋味浓醇厚重。
滑：茶汤顺滑。
五正熟茶向消费者提供“符合普洱茶核心价值的名优普洱茶”，普洱茶的核心价值是“越陈越浓越香”，而名优普洱茶，则是具备“香甘重滑”的高品质茶品。
各说各话
本期主题：喝茶到底喝什么？水浸出物、心情、故事？
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